Захваљујући дугорочном избору професионалних истраживачких института и аматерских виноградара, виноградарска грмља се може наћи на локалитетима практично свуда.Побољшање карактеристика брзине сазревања и отпорности на мраз омогућава уживање грожђа у становницима северног, сибирског и далеког источног региона Русије.
Одгајивач аматера Шаров је дао неспоран допринос развоју "северних" сорти грожђа.Резултат његовог рада било је неколико облика грожђа отпорних на мраз, међу којима је најпопуларнија и најпознатија сорта Мистерија Шарова.
Грожђе Риддле оф Схаров - грм 3 године
Он је познат свим узгајивачима сјеверних регија због својих првокласних квалитета стабилности, непретенциозности, укуса и продуктивности.Али ово није једина сорта Шаров.Недавно се спомињу сорте Подарок Схаров, али подаци о томе су изузетно мали, а опис је контрадикторан.
Карактеристике сорти
Мистерија Шаров припада вину и универзалним сортама грожђа према њиховим циљевима култивације.Грожђе је 1972. године набавио одгајивач аматера из Сибира РФСхаров.Аутор је веома познат међу виноградарима као носилац читавог система грожђа погодних за гајењесјеверним регијама.У ту сврху изведена је и загонетка.Родитељска форма је Фар Еастерн 60 - хибридни облик амурске, америчке и европске сорте отпорне на мраз.Овај "родитељ" је у стању да издржи мраз на минус 40 степени.Загонетка је добијена као резултат опрашивања ове сорте мешаним поленом сорти Магарацх бр. 352 и Тукаи.
Загазка Шаров - грожђе узгојено близу Москве
Иако сорта није прошла званичне државне тестове, добила је широко признање за својства отпорности на мраз и рано сазревање.
Одрасли у већини регија Руске Федерације.
Међу виноградарима се спомиње сорта Подарок Схаров.Али информације о њему нису довољне.Дар Схаров припада сортама црног грожђа.Према описима виноградара, Поклон је сличан Црном безрлоном, зимски издржљив, који се сусреће под именом - У спомен на Домбковску.Постоји мишљење да под тим именом не постоји независна сорта.У наставку су познате карактеристике и својства.
Опис добро познатих карактеристика сорте Подарок
- Грмље просјечне дебљине.Добро дозријева вино.
- Опрашивање је добро.
- Отпорност на зиму је ниска.У првим годинама раста тешко је толерисати хладноћу и мраз.
- Потребна је посебна пажња у првој сезони након садње.
- Рањив је оидиум и плијесан, посебно у првим годинама живота.
- Осе изазивају озбиљну штету.
- Грожђе је погодно за узгој на отвореном, ализахтева обавезно пажљиво скривање.
Схаров дар - млади грм са могућношћу склоништа
Опис сорте Риддле
-
Веома рано сазревање. Вегетативни период је око 110 дана на отвореном и 90-100 дана на отвореном.
- Висока снага раста. Пуцњава сазревају рано и добро. Штап је танак, флексибилан и дугачак, не прелази дебљину од 4-5 мм. Мале интернодије, велике очи. Оптимално оптерећење грмља старости 5–6 година је 8–12 изданака.
- Бисексуално цвеће, добро опрашивање. Листови су средње величине, у облику срца са дисекцијом од пет оштрица, без срастања, светло зелене боје.
- Принос је просечан, стабилан. Искусни виноградари указују на добар ниво показатеља приноса, посебно за сјеверне регионе. Можете постићи резултате од 10 кг из грма.
- Отпорност на мраз је висока, минус 32-34 степени.
- Сорта је погодна за узгој у отвореном тлу у централним и сјеверним регионима Русије. Активно се узгаја до регије Иарославл. Корени су отпорни на смрзавање у оштрим и хладним зимама.
- Отпорност на гљивичне инфекције је умерена. Велика вероватноћа плесни.
- Високе стопе преживљавања за узгој коријена.
- Воће почиње у 2-3 сезоне након искрцаја. Активно се користи као залиха за побољшање зимске тврдоће код других сорти грожђа.
- Сорта има низак квалитет тла.
Риддле оф Схаров - продуктивност
Карактеристике варијанти бриге Риддле Схаров
Иако се због високе зимске и не-кровне природе ова грожђа не могу гајити зими чак ни у централним подручјима, препоручује се употреба најмање минималних средстава за заштиту од хладноће. У региону Иарославл, виноградари користе картон, који је прекривен кровним материјалом, као "лагани" поклопац. Сваки водоотпорни материјал ће то учинити. Овим методом скривања, главни „покривач“ је снег, који је довољан у овим географским ширинама.
Мала дебљина шипке је веома погодна приликом савијања и полагања зиме за покривање.
Мистериа Схаров на луку в Ленинградској области
Опис препорука за узгој сорти Шаров у северним регионима:
Мјесто треба бити што је више могуће освијетљено и загријано сунцем, имати природну или умјетну заштиту од сјеверних вјетрова и промаја. Јутарње свјетло је посебно важно за грожђе, тако да парцела треба бити отворена за сунце ујутро и најмање 3-4 сата на дан Савршено погодна јужна страна куће, купатило, штала, ограда.
Ако се место користи поред зграде, грмље треба да расту на удаљености од 70-100 цм од подрума и да буду недоступне води која тече са крова.
- Правац редова од севера до југа.
- Удаљеност између грмља у реду треба да буде најмање 1,5 метара, а између редова - 1,5-2 метра.
- Обавезно додајте приликом садње дрвеног пепела.
- Садња на отвореном тлу најбоље се обавља у касно пролеће - рано лето,због повећане опасности од мраза.
- Препоручује се извођење "доњег" обликовања грмља када се кластери формирају што је могуће ближе земљишту, гдје је температура виша.
У случају зимовања без склоништа у веома хладном времену можете савијати изданке за изолацију.То је могуће због повећане снаге и флексибилности.
Поклон за Шаров зими поднесе температуре до 20 степени
Препоручује се постепено повећавати оптерећење грмља, годишње повећавајући број цветова остављених за 2-3 комада.На изданцима једног одраслог грма рационирањем боље је оставити 1-2 цвасти.
Кратко обрезање за 2-3 ока, не утиче на принос.
Противмере за плесну:
Провести систематско ковање и стањивање грмља.Уклањање дијела лишћа ради побољшања вентилације постројења.
Избегавајте продужени контакт винове лозе са земљом, проводећи компетентно везивање.
Прскање специјалним препаратима (Нитрофен, Проклеим, итд.).
Током зрења усјева, третирати растворима колоидног сумпора и калијум перманганата.
Шашов дар за грожђе у Кузбасу
Плодови
Опис добро познатих својстава гроздова и плодова Дар Схаров:
- 93) Величина кластера је средња и мала.
- Величина бобице је средња.
- Месо је сочно и густо, а не слузаво.Кости и рудименти су одсутни.
- Укус је пријатан.
- Мала осетљивост на грашак и пуцање.
- Одрасли за употребу усвјеже, као и за техничке сврхе, као сировина за производњу вина и грожђица.
Схаров'с Гифт - кластери
Опис грозда Мистерија Шарова:
- Величина - средња и мала.
- Тежина - 100-500 грама.
- У смислу густине и облика - лабав и јако разгранат, крилат.
- Зрели гроздови се дуго држе на грмљу. У овом тренутку, бобице активно добијају шећер.
Начин складиштења грожђа до Нове године
Опис плода Мистерије лопте:
- Величина - средња и мала.
- Облик је заобљен.
- Тежина - 2-3 грама.
- Боја - тамно плава или црна.
- Месо је сочно. Кожа је танка и густа, прекривена густим слојем суве шљиве. Присуство малих костију.
- Садржај шећера је висок.
- Укус је пријатан и богат наглашеним карамелним нотама и окусом чоколаде. Осим тога, присутност јагоде и малине у окусу.
- Нема склоности ка грашку и пуцању.
Грожђе од грожђа Мистерија Шаров је веома укусна и слатка
Добра свазаност. Може се чувати у фрижидеру или на другом хладном мјесту до јануара. Не губи своју презентацију и укус.
Узгајана за свјежу конзумацију и за припрему напитака од грожђа (вино, сокови, компоти).
