Пекиншки купус, или како га још зову "кинески", узгаја се у Кини више од 5 хиљада година.Ова биљка припада породици крижница.Ми смо ову културу појавили релативно недавно, али већ смо се заљубили у људе због одличног укуса и корисних својстава.Нискокалорична је и богата витаминима, минералима, ау њој има и много нерастворљивих влакана, која благотворно утичу на гастроинтестинални тракт.
Пекиншки купус
Код куће, растући пекиншки купус није тако лак као што се на први поглед чини.На крају крајева, веома је захтјевна у погледу топлине, сунца, воде и гнојива.Али на парцелама дацха, они воле овај усев, и многи га вртлари узгајају.
Како расти Пекиншки купус
Када купујемо "Пеканку" (кинески) у продавници, очекујемо да добијемо довољно велике салате или друге посуде.Мало људи зна, али купивши ову културу у продавници, можемо из ње (или боље речено са њене стабљике) да узгајамо још један купус.
За узгајање кинеског купуса са стабљике, потребно нам је:
- сама биљка;
- резервоар за воду;
- Лонац земље.
Која глава је погодна за даљу култивацију?То ће вам одговарати, било која глава купуса, али било би најбоље да одаберете поврће са дебелом стабљиком.Затим одрежите стражњицу и ставите је у посуду са водом. Важно је правилно подрезатисталк. Да бисте даље добијали добру главу, морате сечити најмање 5 цм од главе.
Стабљика са купусом у води
Контејнер са стабљиком, стављен на хладно место, али не у фрижидер.За неколико дана, "Пекинг" ће дати добре корене.Биљка се врло брзо прилагођава свим условима и добро расте иу тешким условима.Сада можете пресадити ваше слетање у посуду са земљом.Учините то пажљиво како не бисте оштетили крхки коријенски систем купуса.Али не закопавајте цијелу стабљику у земљу, оставите је на врху.Не заборавите да залијете купус, али не често.Врло брзо, лишће ће се појавити на вашој стабљици.Ови листови се већ могу јести, направити салате, јести свјеже, додати јухама, и тако даље.
Ако желите да наставите да растете пунокрвни усев, онда поступите на следећи начин.Сачекајте да ваше саднице буду јаке и пресадите га у отворени терен или у стакленик.3-4 дана пре садње потребно је зауставити залијевање купуса.Вриједно је запамтити о танкој коријенској структури "Пекинга", врло је лако оштетити.Сада је неопходно створити оптималне услове за раст биљке и врло брзо ћете добити жетву, јер је пекиншка (кинеска) култура брзо растуће поврће.
Крошње пекиног купуса посађене у земљу
Не морате да засадите Пекинг купус на месту где сте претходно посејали ротквице или бело купус.Овде ће ова култура слабо расти, можда чак ибиће много болестан.Али ако га посадите на месту где су лук или бели лук раније расли, онда ће то бити идеално место за узгој пекиншког купуса.
Купус треба засадити у рано прољеће или касну јесен, у супротном од садница које сте засадили, стријела ће ускоро расти са малим жутим цвјетовима, мирисом, пекиншки купуси подсјећају на нарцис.Ако сакупите семе од ових цветова, онда у будућности можете сами да посејете купус.Али, да би се добила пунокрвна баштенска култура од садница, не би требало дозволити да цвета.
Како цветови пекинског купуса
Како правилно израсти пекиншки купус?
Узгој Пекиншки купус није тако тежак, јер није каприциозан.Чак и ако сте вртлар аматер, само треба да се придржавате правила за бригу о купусу, у ком случају ћете моћи да узгајате добру жетву.Можете га сакупити два или чак три пута по сезони.
Пекински купус је хладно отпорно поврће.Може толерисати пад температуре до -5 степени, али само ако пад температуре није дугорочан.Семе овог поврћа је у стању да клија на температури од +4.Али са својом отпорношћу на хладноћу, биљка је веома термофилна.За њу, угодна температура ће бити +22 степени, а не нижа од +15 степени.
"Пекинг", воли опуштену земљу, тако да се о томе треба побринути унапријед.Можете тражити помоћ за сидерате, они савршено попуштају земљу.На изборсидератов, морате пажљиво приступити и користити само оне биљке које касније не ометају раст купуса, већ само имају благотворан учинак.
Како расте Пекинг купус
Пошто је купус у Пекингу рани поврће (може да сазри за шест недеља), може се засадити двапут:
- у рано пролеће;
- касно љето или рана јесен.
Потребно је засадити купус на удаљености од 25 - 30 цм један од другог. У овом случају, они се неће мијешати у себе или своје сусједе. Ова удаљеност треба да се одржава између редова.
Побрините се да се не појављују штеточине на вашим садницама. Ако приметите да је ваше слетање успорило њен раст, или је престало да расте, онда предузмите хитне мере. У супротном, ризикујете да изгубите цео усев.
Када је Пекинг купус почео да се веже у главу, онда ћете морати да му повежете горње листове са конопцем, или да га покријете вратом испод пластичне боце.
Везивање врхова купуса са конопцем,
Пекинг купус воли влагу, па га треба редовно залијевати. Али немојте претјерати, дозволити "мочваре", у сваком случају је немогуће. У таквом случају, купус може почети да труне. Једном недељно, пожељно је залијевати поврће топлом водом. Након наводњавања, понекад покушајте попустити горњи слој купуса, а понекад и комбинирати залијевање с гнојивом "Пекинг". Испод сваке главе излијте један литар прељева. Да бисте то урадили, можете направити тинктуре биља.
Ова култура не подноси превише вруће вријеме, тако да је у врућим љетним данима боље покрити купус с нечим како би се спријечило прегријавање.У том смислу, помоћи ћете малом трику.Пекиншка баштенска култура може бити посађена између краставаца.Ове две културе се добро слажу једна са другом, па чак и помажу.У овом случају, када одрасту краставци, они ће дати толико потребну нијансу купуса и хладноћу.
Ако следите наше препоруке, ускоро ћете заборавити да можете купити Пекинг (кинески) у продавници.
