Бројне студије су потврдиле да је козје млеко много боље од крављег млека у својим квалитетним карактеристикама и саставу.Једини очигледан недостатак је висока цена, мада се за узгајиваче претвара у велики плус.Задржавање коза је много јефтиније.То је профитабилна пословна идеја - минимални трошак и максимална добит од продаје млијека.Главна ствар у овом питању је да изаберете праву расу за узгој.Најпопуларније међу млијечним пасминама су зааненске козе.Једна таква коза дневно даје до 8 литара млека, које се може користити као храна и продати.
Настанаване на пасмина
Зааненскаа - една од радов, креирана методом "национална селекција".Сељаци у швајцарској Зааненталској долини прешли су најуспешније примерке разних пасмина, све док није изведена садашња варијанта.
По први пут, раса је забележена у КСИКС веку, захваљујући високом приносу млека.Од тада се налази у разним земљама Европе, Аустралије и Америке.У зависности од земље оплемењивања, имена се могу разликовати: у Холандији и Немачкој се називају белима, ау Британији - Британцимазааненскаиа гоат бреед.
Представници ове пасмине дошли су на територију Русије и прије Октобарске револуције.У почетку је доведено само 20 особа, а касније им се придружило још 200 особа.Чистокрвни се сада могу наћи само на индустријским фармама.
Овај тренд се такође објашњава високом цијеном саме животиње.Да се не би погрешно процијенили са куповином, а Заанен коза се показала као чистокрвни узорак, треба контактирати доказане узгајиваче и разумјети значајке ове пасмине.
Спољашњи показатељи
Ово је јака и велика животиња, са гребеном до висине од 90 цм.Карактеристична карактеристика ове врсте је снежно-бела боја длаке.Присуство мрља на вимену или кожи животиње.
Постоје случајеви када је пар апсолутно бијелих јединки родио обојене козе.Ово није генетски дефект, већ последице горе поменутог "избора људи".Такве козе називале су се сабљама, препознавале су ову расу као чистокрвне и повезане са Зааненом у САД.
Максимална маса мужјака је 100 кг, а женке тежине до 90 кг.Новорођена коза може тежити до 4,5 кг.Месечно повећање тежине - до 5 кг.Животиња има добро развијен пропорционални скелет и снажне равне ноге.Чело је широко са уском њушком.
Карактеризација положаја ушију је веома важна за ову расу.Ако виси, са таквим дефектомКоза не пролази тест за пунокрвно. На врату могу настати израслине коже, које се називају "минђуше". Мушкарци морају имати браду, она се налази код женки, али не увијек.
Раније се сматрало да је одсуство рогова једнако важна карактеристика пасмине, као и бела боја. У ствари, ове модерне животиње могу бити са роговима. Одгајивач их може ријешити, спалити рогове дјеце. На овај начин лакше се брине о животињама.
Зааненска коза је узгајана посебно да би произвела велике количине млијека, тако да женке ове пасмине имају велико виме са добро развијеним крушколиким брадавицама.
За и против
Свакако, главна предност пасмине је висок принос млијека - просјечно 700 литара годишње. Поред тога, козе:
- удвостручење обима производње млека након 4 јагњења;
- имају период лактације од 11 мјесеци;
- поседују високу плодност и доносе 2-3 главе младе залихе;
- прилагодити се чак и оштрој клими;
- веома мирно и послушно;
- имају садржај млијечне масти од 4% (млијеко крављег млијека - 3,2%);
- способни да изађу на испашу, чак иу брдима;
- Доб од 3 до 5 месеци је одлична у исхрани;
- имају млеко и месо без специфичног мириса, што је карактеристично за козе других пасмина.
Не без својих недостатака, међу којима ће бити главни захтев сааненске козе да се храни. Те животиње у њиховој чистокрвној форми тешко је наћи, а за добре представнике пасмине биће затражена висока цена.
Показатељи продуктивности
Пасмине сааненских коза се вреднују због својих високих приноса.За годину дана од једне женке можете добити до 1 тоне млијека.Обим производње млека повећава се са сваким јањењем, а највећи број млечних коза се даје након 4 јањења.Током овог периода, женка даје до 12 кг млека дневно под условом два пута муже.
Сааненско козје млеко нема непријатан мирис карактеристичан за друге расе.Има меки кремасти укус, густ.Просечан садржај масти је 4%.Користи се за производњу сира, производа од скуте и маслаца.
Старосна доб жена је 8-10 месеци.Искусни ветеринари саветују да се сачека до годину дана да би животиња била потпуно спремна да поднесе, јерлегло се састоји од 2-3 дјеце, а рађају се велике - тежине до 5 кг.
Ако игноришете ову препоруку, постоји велика вероватноћа да ће се коза разболети и почети да нестаје чак иу фази ношења.Њено тело нема довољно ресурса да одржава два живота у исто време.
До 5 месеци, млади раст додаје до 5 кг сваког месеца.Тада стопа раста пада на 2,5 кг месечно, у зависности од квалитета услова животиња.
Нијансе за његу
Зааненске козе сматрају се захтјевним животињама.Веома је важно осигурати сталан приступ свежем ваздуху, чистој оловци и умереној температури ваздуха.Идеални температурни услови за држање представника ове расе: зими + 6 ° Ц иу лето не више од +18 ° Ц.
Важно је припремити сигурно склониште за козе које ће их заштитити од лошег времена, вјетра и пропуха. Идеално, ако се структура налази на брду.
Боље је направити подну глину или бетон, тако да ће трајати дуже. Животиње га неће покварити својим копитима. За млијечне женке, препоручује се да се одвоји посебан штанд, до 2 квадрата с дрвеним лежаљкама. Вриједи користити мокру стељу свјеже траве, која се по потреби мијења. У истим одјељцима можете истовремено садржавати 2 дјеце.
Мужјаци треба да се држе у већим шталама. Висина просторије треба да буде најмање 2,5 м. Прозори треба да буду што је могуће виши, тако да коза не може да разбије стакло са роговима или папцима.
Немогуће је стално држати животиње у оловкама. Треба их послати у пашу од 4-5 сати у топлијој сезони. У зимском периоду овај период се смањује на 2 сата, а за преостало вријеме у кабини се пали позадинско освјетљење.
Посебна карактеристика пасмине Заанен је да велика количина свјежег зрака благотворно дјелује на ове козе. Они убрзавају метаболичке процесе, повећавају имунитет. У том контексту, побољшава се квалитет вуне и количина млијека. Узгој животиња из кавеза на отвореном је забрањен у јаким мразима или када је више од 10 цм снијега пало на земљу.
Потребно је постепено обучавати племенске козе да остану на улици. Боље је то радити у малим групама, тако да ће животиње бити мање забринуте и нервозне.
Зачистоћа и одсуство непријатног мириса са обе стране козје волијере организују бразде које уклањају животињски отпад.Важно је контролисати влажност у просторији.Одржавање козе ове пасмине у условима више од 75% влажности штетно утиче на животиње.
Како би се осигурала исправна влажност зрака, за кавез за птице је потребан једноставан систем вентилације: од полипропиленских цијеви постављених испод плафона и водећи према ван.
Дијета
Зааненске козе су више избирљиве од хране.Тешко их је хранити сијеном из разнотравиа.Више воле махунарке и житарице.Зими, њихова исхрана треба допунити врбовим шипкама и лимом или листом брезе, убраним у јесен.
Узгајивачи морају да добију дробљено или млевено жито и мекиње, поред тога - концентровану храну.
Чак и ако животиње свакодневно пасе и могу да добију своју храну, храните их.Витамини се најбоље дају у облику воћа и поврћа - купус, мрква, јабука и сточна репа.
Други важан услов за исхрану коза је стално присуство кухињске соли у храни.Строго је забрањено дати животињама остатке људске хране.Можете пити само топлу воду.
За сваку животињу организује се корито за храњење, његова ширина не смије бити већа од 40 цм. Присуство граничника је обавезно, због чега коза не може да расипа храну око себе.То јепомаже да се уштеди много - зааненски козе не једу згазио сијено.
Оброки до 4 месеца
Дијета козе се одређује методом његовог узгоја - вештачким или сисањем. Друга опција претпоставља да ће животиња моћи да добије млијеко од своје мајке на прву жељу за 2 мјесеца.
Вештачко храњење подразумева боравак детета са мајком само 1 недељу, све док има колострум. Затим се одбијају и преносе на храњење брадавицама. У исхрани за узгој деце тог доба, само млеко се загреје на 35 ° Ц.
Храњење се врши три пута дневно. У року од недељу дана после порођаја, можете почети да се храните са сеном или печеним зоби. Брига за децу од једног месеца старости укључује храњење на гранулираној храни, на бази јечма или зоби који је већ познат животињи.
Важно је осигурати да количина других трава и житарица у саставу такве прехране не прелази 10%. Протеин коза се добија из мекиња и колача, а њихова количина у крмној смеши треба да буде 20-30%.
Храњење одрасле особе
Детаљан опис исхране одрасле козе обухвата најмање 3 кг сена дневно, грубе хране: зрно и свеже поврће, воће и коренасто поврће. Количина хране по дану варира од 0,2 до 1 кг, у зависности од старости и периода лактације животиње.
Неопходно је осигурати да коза добије довољно воде за пиће - до 5 литара одједном. Посуду за пиће треба пунити слатком водом или сирутком три пута дневно.
Препоруке заоплемењивање
Зааненске козе су високо цењене због својих рекордних млечних приноса.Цена једног појединца је висока.Не би требало да ризикујете новац и покушавате да штедите, јерна крају можете добити животињу, чији опис одговара свим декларисаним спољним карактеристикама пасмине, али ће принос млека бити низак.
Вредно је поднијети захтјев за гоатлингс само за реномиране узгајивачнице са добром репутацијом, гдје испуњавају све захтјеве за његу.
Постоје два начина за узгој заанен коза.
- Дете је од мајке одбијено у најранијој могућој старости.Испрва их хране са млеком у праху и постепено уносе у исхрану сочне и крупне хране.Овај приступ се користи за продужење периода лактације код женки - траје 300 дана.
- Коза се храни од мајке до 4 месеца док се његов дигестивни систем потпуно не развије.У овом случају, лактација козе траје само 210 дана.Динамика повећања тежине код младих стоке је позитивна - до 4 месеца коза већ тежи до 30 кг.
Важно је пратити све представнике стада: произвођач-коза показује максималне резултате узгоја у доби од 2 до 5 година.Током овог периода, треба да буде дозвољено женама млађих и средњих година.Са старим пчелама матицама, произвођачи било које доби могу да се паре.
Поређење са другим расама
Међу различитим сортама, веома је тешко наћи ону која се може супротставити Зааненским козама.Она даје највећи принос млека, њено месо може битито еат.
Да би се разумеле предности ове пасмине, довољно је да се упореди са другим врстама млијечних коза.
Приликом куповине козе, без обзира на расу, дају предност младим животињама са пропорционалном тјелесном грађом.
