Плод богова или грожђе "Мистерија монаха"

Тајна монаха- сорта је једна од ријетких која је донела узгајивач и узгајивач аматера са тридесетогодишњим искуством Н. Н. Висхневетски, који борави у Украјини, и заиста је заљубљен у свој рад.Он поседује на десетине сорти које узгајају аматери и професионалци не само у земљама бившег Совјетског Савеза, већ иу Европској унији.

Мистериозна сорта монаха је прва жетва

Сочна слатка грожђа са прозирном нежном јантарном кожом, са хрскавом пулпом сан многих вртлара и нема ничег у њемунеоствариво: у свом врту морате засадити вино "Тајна монаха".

Грожђе "Мистерија монаха" је термофилна биљка.Да би вино добро расло и родило укусне плодове, потребно је да обезбеди праве услове - заштитите га од јаких и хладних ветрова.Мјесто гдје је посађено не може бити у подручју такозваних "ледених депресија".

Излет у историју

Легенда каже да нам је грожђе дошло из Јерменије.Опис поплаве и према Библији, прва биљка која је ухваћена на планини Арарат била је лоза.Феничани и стари Грци, као и Римљани, схватили су да постоји велика сила скривена у слатким плодовима и веома су корисни.У та давна времена, коришћени су за лечење готово свих врста болести - лечени су од стенокардије, умора, губитка снаге,главобоља. Берри је сматрана магичном дрогом.

Слике на берби "А грожђе" грчка амфора

Грожђе, као и уши жита, су атрибути богиње плодности, Деметра. Вино је било познато човеку много пре грчке митологије, пре Ное, који је, попут бога Бацха, волео да одспава након што је попио пиће из ферментисаног сока. У Старом и Новом завјету можете пронаћи многе поучне приче о виноградима, вину и грожђу.

Вегетабле Милк

Французи, који не могу замислити вечеру без чаше вина, називају сок од грожђа "поврће млијеко". Сок од грожђа има више предности него млијеко сисара, јер не садржи масноће, већ је крхке јетре.

Карактеристика

Опис сорте указује на рано сазревање. Главна жетва је у септембру, али уз помоћ проријеђених цвјетова, период бербе може се продужити до смрзавања. Просечан раст јачине грмља.

Монк'с Сецрет - берба на грм 3 года

Опис сорте: јагодичасто овално издужено 38к25 мм, сферично, бело-жуте боје са прелепом тан и кожом, сјајном, различитом сочношћу. Ацхенес жута, слабо притиснута у месо. Месо је пријатно, са окусом мушкатног ораха, вино - слатко, веома укусно. Захваљујући својој слаткоћи идеалан је за директну потрошњу.

Сорта је погодна за прераду и замрзавање, као и за производњу вина.

Гомилавелика али прилично лабава. Ако грожђе добије више сунца, онда се више шећера накупља у плодовима, постају укусније и слатко, садржај шећера се повећава. Сорта је нова, тако да се многе карактеристике и квалитете овог грожђа још увијек проучавају. Према прелиминарним описима студија, карактеристике сорте су следеће:

  • рано и релативно отпорно на хладне температуре;
  • не изазива озбиљне проблеме у култивацији.

Гомила сорти Монстер Монк је прилично лабава

Педунцлес су на нивоу листа или испод. Сорта је релативно отпорна на мраз, али се грмље најбоље узгаја у стакленицима.

На отворенем пољу, грожђе мора бити покривено.

Искусни виноградари и они који тек почињу да узгајају ову културу постали су заинтересовани за нову сорту. Сорта је умерено осетљива и релативно отпорна на гљивичне болести. Воли топло, добро заштићено од ветра и мраза.

Сорта није веома плодна, али бобице као осе.

Мистери Монк'с грапе бусх, 1 иеар

Не толерише превише плодно тло и чврсти кречњак. Вино од Монкове тајне има снажан мирис мушкатног орашчића, који подсјећа на вино Траминца. Опис производње вина захтијева пуно труда и знања, како о винограду, тако ио сезони раста, као иу фази прераде грожђа за вино. Производња специјалних вина је врхунац вештине и захтева богат спектар знања, искуства и стрпљења од стране енолога.Потребна је и храброст и спремност да се преузму сви ризици повезани са производњом вина из нове, недовољно проучене сорте.

Мистериозни монах добива вино с мушкатним орехом

Нутритиоус Грапес

1 кг грожђа Монк'с Мистери садржи око 800 калорија из шећера, већина плодова глукозе се добро апсорбује у организму. Јагоде су богате витаминима А, Б, ПП и Ц, па се препоручује особама са срчаним проблемима. Садрже много калцијума, фосфора, гвожђа, калијума и мангана. Захваљујући овим минералима, грожђе је корисно као диуретик, чисти бубреге и стимулише кретање црева. Регулише активност јетре и жучне кесе.

Заштитно грожђе

Кемијски лекови се не смеју посебно однети, али је и немогуће потпуно без њих. Азофос мора прерадити грмове "Мистери оф тхе Монк" сорте пре паузе пупољка. Ацробат се користи двапут годишње - пре отпуштања цвасти и након везивања бобица.

Летна прерада винограда

Пре бојења плодова препоручује се распршивање грожђа са Ридамилом. Ово су главни третмани за узгајање Мистерије сорте монаха.

У пластеницима, фунгицид Азопхос треба користити пре паузе пупољака, и колоидног сумпора - непосредно пре цветања (сумпор се спаљује - 1 г на 1 м3 стаклене баште).

Колоидни сумпор помаже у борби против болести

Препоручује се да се операција обавља током дана ихладно време по овој шеми:

  • Пушите стакленик за 2-3 сата.
  • Темељно ваздух.
  • Поновити третман са колоидним сумпором у јулу, али у стакленику не би требало бити кондензације.

У јулу се препоручује да се вино третира ружичастим раствором калијум перманганата.Обраду проводите увече.У августу се исти третман понавља за винову лозу на отвореном пољу, а за винову лозу у стакленику.

Приликом сазревања гроздова "Тајни монаха", у опису културе, препоручује се превентивна заштита од појаве сиве плијесни и других болести.За заштиту морате узети 1,5 г калијум јодираног, 1 литру воде, или 2 г на 1 л воде обичног јода.Распршите вино раствором и откините иструнуће бобице.

Складиштење грожђа у суспендираном облику

Од почетка августа грожђе је прскано на лишће и на отвореном тлу сваких 10 дана, илинаизменично са третманом инфузије пепела: 1 литар пепела на 10 литара воде.

Почевши од септембра, грмље се распршују само са калијум сулфатом - такође након 10 дана и до краја вегетације.

Сва средства за заштиту од хемикалија се узимају у пропорцијама наведеним у упутствима која су им приложена.