Ментол метвица постаје популарна биљка чаја у врту. Чајне гарнитуре се продају чак иу супермаркетима. Она има необичан мирис и освежавајући укус, тако да многе домаћице желе да га узгајају у својој башти и припремају се за зиму.
Изглед
Вишегодишњи зељасти грм мале висине, обично не више од 70-80 цм, расте у умјереним и јужним климама. Можете је препознати по карактеристичном мирису који долази из лишћа и стабљика. Облик лишћа, дебљина стабљике разликују се од различитих подврста. Врло мирисна сорта папрене метвице. Описание растениа:
- висина од 30 до 65 цм;
- тамне, равне стабљике;
- листови су зелени, дугуљасти и увијени;
- љубичасти цветови у цвату.
У ментолу се користи широк спектар примена: кухање, козметологија, народна, традиционална медицина.Захваљујући снажном мирису застрашује штеточине.
Постоји разлика између ментола и метвице. Ментол је супстанца у биљци. Од етеричних уља која се налазе у листовима менте, добијте ментол концентрат.
Све је мање мирисних сорти. Ментол се користи као средство за побољшање укуса, укљ. и за суве производе од менте. Постоји око 25 сорти и 13 главних биљних врста.
Различите сорте ментолове метвице узгајају се у вртним креветима и код куће.
Типови метвице
Свака од њих има своје карактеристике: неке погодне за узгој на прозору, друге - само на кревету. Купити семе различитих сорти и хибрида ће се појавити на тржишту или у специјалним продавницама, иако нису све сорте подједнако тражене.
Хоме
Она је позната по имену собе. Углавном расте у тропима и субтропима, али се може култивисати као кућна биљка. Живи до 5 година. Користи се у:
- кулинарске сврхе као зачин;
- декоративни;
- козметика - као средство за негу коже.
Мирис домаће метвице одбија комарце, мољце и друге инсекте. Цвјета љети. Добро расте код куће на прозорској дасци, ретко расте изнад 80 цм.
Пепперминт
Хибрид, заснован на врту и метвици воде. Добијено само укрштањем, не појављује се самозагријавање. Има пикантан и пун окус, који се у пчеларству користи као култура меда.
Опис грма:
- од 30 цм до 1 м;
- овални листови:
- љубичасти или ружичасти цветови;
- ретко производе плодове.
Упркос широком спектру примена: фармакологија, козметологија, кување, пеперминт је јак алерген.Контраиндикован је за употребу код особа са индивидуалном интолеранцијом, са смањеним крвним притиском и дилатираним крвним судовима.
Цурли
Садржи минималну концентрацију ментола.Поред уобичајених сфера које се користе у производњи дувана, израда сапуна, кондиторски производи.Вишегодишња биљка висине 80-90 цм.Листови су згужвани, наборани, са неравном косом ивицом.Ружичасти или љубичасти цветови.Погодан за узгој на локацији.
Корејски
Култивиран кот орнаментална и медицинска биљка, работена за зачин.Расте углавном у Северној Азији.На Истоку, они се активно користе у традиционалној медицини са:
- ефектима подмлађивања;
- бактерицидна својства;
- за побољшање састава крви.
Такође део бронходилататора, лекова за јачање имуног система.Тип чауре:
- стуб, висина до 1 м;
- листови дугуљасти, 10 цм дуги, са зупцима дуж ивице;
- Плаво-пурпурни цветови.
Корејска сорта има карактеристичан мирис - мешавину метвице, оригана, аниса.Зимски издржљив - издржава јаке мразеве.
Фелине
Она је Котовник.Вишегодишња биљка са сјајним мирисом лимуна.Име је настало због привлачности четвероножних.Расте у дивљим условима иу баштама.Хвалаобиље етеричних уља, која се користе у парфимерији, производњи сапуна, пчеларству као биљци меда. Људи сматрају да је Котовник лијек за мигрене, гастроинтестиналне болести, кожне болести.
Описание на объект:
- од 40 цм до 1 м висине;
- снажне, вертикалне стабљике;
- троугласти листови длакави;
- бело цвеће са љубичастим пјегама;
- браон овални плодови.
Поље
Ливада или дивљина. Вишегодишња биљка, непретенциозна, расте у свим климатским условима. У саставу етеричних уља, укљ. и ментол. Поштовани у традиционалној медицини и фармакологији, користе се у:
- повраћање;
- надутост;
- гастритис;
- болест јетре.
Жбун од 15 цм до 1 м висине, испружен. Издужени листови у облику јаја, на крају. Цвеће у цвасти. Цвате цело лето и септембар-октобар, у зависности од климе.
Лонг Леаф
Узгој у Сјеверној Азији, који се користи у производњи зеленог сира. Хемијски састав обухвата не само есенцијална уља, већ и велику количину аскорбинске киселине. Припремите биљку пре цветања.
Описание:
- грм до 75 цм;
- разорие стабљика;
- длакави дугуљасти листови са зарезима;
- цветови љубичасте или лила.
Цвјета средином лета до краја августа, плодови сазревају у септембру.
Гингер
Садржи мало ментола, стога нема ефекат хлађења. Растеуглавном на Западу. Листови су обојени у зелено-жуту боју, па се као ђумбир узгаја као украсна биљка. У народној медицини користи се за лечење надутости, запаљење желуца.
Висина грма је само од 30 цм до 1 м. Листови су кратки и зашиљени, са жутим пигментом. Боја је светло љубичастих сунцобрана током целог лета, ретко доноси плодове.Чоколада
Подврста пеперминта. Уз правилну негу, она добија љубичасту боју лишћа, па се зато вреднује као украсни грм. Има слатку арому. Чоколадна метвица се користи у кондиторским производима, традиционалној медицини, у кувању.
Опис:
- до 40 цм;
- листови заобљени са урезима, пруге јасно видљиве;
- бело цвеће;
- цвјета почетком августа.
Незнатан за умерену климу, али захтева добро осветљење.
Свамп
Расте свуда, незахтјевно за климу и влагу. Позната у народној медицини са много својстава: антисептик, исцељење. У индустрији, користи се у производњи конзервиране хране, у кувању и кондиторским производима.
Описание:
- висина од 20 цм до 60 цм;
- елиптични листови;
- ружичасто-љубичасти цветови;
- цвјета крајем лета.
Агротецхнологи
Минт - баштенска култура. Често се умножава само-сјетвом, јер се сјеме лако преноси вјетром и животињама. Други метод - ризоми, укључујући и ваздух. То је пузавица која се може проширити на великетако да се култивација пажљиво контролише.
Да би се узгајала ментол, потребно је купити семе или пронаћи рез.Овај тип је скроман за временске услове, али за најбољи раст изаберите плодно тло.Важно је да метвица расте у добрим условима и понаша се као коров, стога, када се сади, они узимају у обзир близину других култура.
Припрема семена
Да би се постигло максимално преживљавање грмља, препоручује се припрема садница.Узгаја се од раног пролећа код куће у пластичним чашама или дрвеним кутијама.
Цепљење такође даје добре резултате: процес са 5 листова је одсечен од грма и засађен на привременом тлу.Након укорјењивања пресађени на стално мјесто.
Избор места за слетање
Препоручујемо да обратите пажњу на:
- Квалитет тла.Ментол метвица се уклапа у лабаво вапно, не укоријенити на глиненим тлима.
- Осветление.Локација би требала бити смјештена на сунцу, али не у опекотинама.У хладу расте и грм, али има слаб мирис.
- Суседство.За кревете са ментолом, изабрана је граница парцелеона расте.
Пре садње, парцела се ослободила корова, олабављена.Минерална ђубрива су погодна за овај тип.
Садња
Од поцетка априла саднице су се узгајале код куце.У земљу је пресађена у јуну или јулу.Важан фактор: загрејано и невлажно земљиште.Вишак воде доводи до изостављања коријена или сјемена, дакле на мјестимаКревети високе влажности су повишени.
У исто време, семена ментола од ментола могу бити посејана. Живи за око 2 недеље - 1 месец. Одаберите умерено топло време без јаких киша док се не појаве бактерије.
Заливање
Влажити земљиште пре набијања. Потребно је садити саднице као и обично, плитко копати корење, подизати стабљике и лишће изнад земље. Нема потребе за водом.
У умереним климатским условима, грм не захтева додатно заливање. Можете дати мало воде у сухим и врућим љетним мјесецима, посебно младим биљкама. Развијени грмови ће нестати са мање вјероватноће.
Ђубрива
Пре зимовања, препоручује се да се малчирате са сувим земљиштем или да покријете усев за зиму. Обично се то ради у првој години, након што биљка не треба додатну заштиту.
Веединг анд Лоосенинг
Кревети се уклањају и опуштају, а садњу ажурирају 1 пут у 3 године. Корови се уклањају по потреби, а затим аерирају земљу. Одрасли грмови менте имају велику количину зеленила која блокира приступ свјетлу, тако да има мање корова.
Штеточине и болести
Упркос полу-дивљем расту културе, она је склона разним болестима. Тешкоћа са њима - немогућност примене хемије, јер у храниконзумирати лишће и стабљике.Дакле, они се решавају проблема на популарне, штедљиве начине, иако не увек делотворни.
Постоје озбиљне болести:
- рђа;
- пепелница;
- Фусариум;
- периноспора.
Млечна роса је гљивична болест.Људи уливају клице које леже испод снега и кипуће воде.Такође, захваћени листови и стабљике су подерани и спаљени.За превенцију садница од болести морате брзо умочити (не држите!) Врхове у посуду са кипућом водом.
Гљивица такође укључује рђу, хибернирајући у палим листовима.Стога је немогуће похранити остатке у близини кревета и одмах уништити захваћено лишће.Али фусариум се не може добити популарним средствима.
Пероноспоросис цуре прскање.Вртлари препоручују припремање раствора:
- 5 л прокуване воде + 40 г соде и 20 мл течног сапуна.Све мешано, прскано 4 пута по сезони.
- За 1 л млека 40 капи јода и 40 г гратед домаћинстава.сапун.Обрада грмља сваких 10 дана.
- У 10 литара воде, 0,5 кг коре лука.Мешавина се кува и инсистира.Можете прскати неколико пута месечно.
Пресађивање здравих грмова на друго место је такође ефикасно средство након уништења заражених изданака.Потребно је доста времена, али уз правилну негу, она дуго лечи болести.
Иако грмови ментолове метвице имају јак мирис, и даље су заинтересовани за инсекте.Оне су опасне за биљке и њихове ларве:
Ништа мање опасни су ливадски мољац, кртица и пеница. Грмље браде и гусјенице често ударају, уништавајући надземни дио.
Инсекти инфицирају стабљике и лишће, тако да је важна редовна контрола грмља за присуство штеточина. Стручњаци примећују да се, у зависности од времена, појављују разни штеточини који могу уништити читав кревет. Да би се ојачао имуни систем биљке, храни се фосфатним и поташким ђубривима.
Методе контроле животне средине:
- дубоко копање тла;
- пресађивање менте свака 3 године на нову локацију;
- садњу усева после биљака које не заразе ове штеточине;
- спаљивање биљног отпада.
Покушајте прскати инфузију риса. Рецепт: 200 г сувог лишћа + 10 литара воде, инсистирати 24 сата, додати течни сапун, помијешати и обрадити метвицу. Одлику од птичје трешње и боровине 1 до 1 такође помаже.
Кемијске методе су ефикасније, иако вртлари не журе да их користе. Након третмана фунгицидима, лишће менте није погодно за ову сезону. Да бисте пронашли најбољи начин, испробајте различите методе на групама биљака.
Берба и складиштење жетве
Свежа метвица је добро ускладиштена у води не више од 1недеље.
Природно сушење
Најбољи начин за жетву је сушење и мљевење. Како скувати лишће за чај:
- \ т
- Одвојено од стабљика. Пре тога, исперите под јаким млазом текуће воде, отресите ако су бубе и осушите.
- Поставити на упијајући папир у једном слоју. Што је већа гомила производа, то се гори и спорије суши.
- Повремено промијешајте и промијените папир.
Такво сушење траје око 2-4 недеље. Припрема се чува на сувом, тамном месту у затвореном стакленом посуди. За зачињавање лишће се ломи. Можете изједначити исту дужину изданака, везати их концем или конопцем и осушити букет, обешући се у лишће. Међутим, просторија треба да буде сува, тамна и најмање +20 ° Ц.
Ако су листови са остацима влаге, онда ће у херметички затвореној посуди без ваздуха трунути. Стога, први пут, провјерите капацитет за знакове оштећења производа.
Високе температуре
Бржи начин је пећница или микроталасна. Али са оштрим загревањем, производ разбија многе хранљиве материје и арома се губи. Међутим, такве методе вам омогућују да истовремено набавите много производа.
Сушење пећи:
- \ т
- Загрејати до + 60 ° С.
- Нанесите мету на лим за печење и пошаљите 5-20 минута, остављајући отворена врата.
- После сушења на ваздуху.
Брз начин - обрада листова у микроталасној пећници. Положени су на посуду која се не преклапа и трче у пећ 10 секунди. После сваке фазепровери лишће. Нормално се суше и не губе боју за 15-45 секунди.
Замрзавање
Цели листови чувају се као замрзивач у замрзивачу. Пре тога се темељито оперу и осуше пешкирима или ваздухом. Након што је потребно да ставите ментол мету у запечаћену торбу и ставите је у замрзивач.
Ако треба користити лишће, одмрзнути на собној температури, не целокупни препарат, већ само део.
Популарна подврста ароматичне биљке са занимљивим укусом - ментол минт - добро расте у вртном кревету. Неповољан је за климатске услове, али захтева бригу и заштиту од болести и штеточина. Листови се бере за зиму на неколико начина: сушени на ваздуху, печени у рерни и замрзнути.
